সুস্থ থাকার উপায়

বিভিন্ন দৈনিক সংবাদপত্র থেকে নেয়া চিকিৎসা সংক্রান্ত কিছু লেখা…

সুস্থ থাকার উপায় - বিভিন্ন দৈনিক সংবাদপত্র থেকে নেয়া চিকিৎসা সংক্রান্ত কিছু লেখা…

তাজা ফল কেন খাবেন

গ্রীষ্মকালীন সময়ে বাজার জুড়ে থাকে শুধু ফল আর ফল। এ সময়কার ফলগুলো হলো তরমুজ, লিচু, আম, জাম, কাঁঠাল, আনারস, বেল, আখ, পানি ফল, নাশপাতি ইত্যাদি। কলা, পেঁপে সারা বছরই পাওয়া যায়। গরমে প্রচুর ফল খান এবং দেহে সঞ্চয় করুন ভিটামিন ও খাদ্যশক্তি।

বিস্তারিত পড়ুন…

শাকসবজি ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

health.masudkabir.comআমরা সবাই জানি, শাকসবজি-ফলমূল স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। আবার এও শোনা যায় যে সবজি ও ফলমূল ক্যান্সার প্রতিরোধ করে। কিন্তু সত্যিই কি শাকসবজি ও ফলমূল ক্যান্সার প্রতিরোধ করে? ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অব ক্যান্সারে বলা হয়েছে, সবজিতে রয়েছে QUERCETIN, RESERVATROL, GENISTEIN নামক পলিফেনল যৌগ। এই যৌগ উপাদানগুলো অগ্ন্যাশয়ের টিউমার বৃদ্ধিতে বাধা দেয়, ক্যান্সারের কোষগুলোকে ধ্বংস করে এবং শরীরের মধ্যে এক অঙ্গ থেকে অন্য অঙ্গে ক্যান্সার ছড়াতে দেয় না।

বিস্তারিত পড়ুন…

নতুন বছরে ভালো খাব, খাব বেশি বেশি ফল ও সবজি

খাব বেশি বেশি ফল ও সবজি
প্রতি বেলার খাবারে একটা করে ফল বা সবজি গ্রহণ করব। ফ্রিজ খুললেই দেখব কাটা তাজা সবজি, পাশের তাকে সাজানো থাকবে ফল, যা নজরে পড়বে আমার। আরও আছে দধি। স্যান্ডউইচে বেশি বেশি সবজি দেব। সালাদ ও স্যুপে সবজি দেব বেশি করে। অমলেটেও দেব। ভাপে সেদ্ধ সবজি কী মজা! আর গোটা ফল। মৌসুমি ফল। আলু সেদ্ধ সবজিটা ভালো। কী মজা!

বিস্তারিত পড়ুন…

কতটুকু আমিষ খাবেন

প্রাপ্তবয়স্কদের শরীরের প্রতি কেজি ওজনের জন্য এক গ্রাম করে, অর্থাৎ মোট ক্যালরির শতকরা ৩০ ভাগ। তবে ক্ষেত্র বিশেষে যেমন- গর্ভাবস’ায়, স্তন্যদানকালীন, বাড়ন্ত বয়সে, শরীর ক্ষয় হয় এমন অবস’া যেমন- যক্ষ্মারোগে, ডায়াবেটিস, প্যারাসাইটজনিত সংক্রমণ, যেকোনো কারণে রক্তক্ষরণ হলে, শরীর পুড়ে গেলে আমিষের চাহিদা স্বাভাবিকের চেয়ে একটু বেশি হয়।

বিস্তারিত পড়ুন…

কোন সবজি কী কাজে লাগে?

আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় শাকসবজি অনেকখানি অংশ জুড়ে রয়েছে। বেশির ভাগ ক্ষেত্রে আমরা সবজির গুণগত মান না জেনেই ভিটামিন ও খনিজ লবণ পাওয়ার জন্য খেয়ে থাকি। অথচ কোনো কোনো সবজি স্বাস্থ্যের ওপর ভালো-খারাপ দুটিরই প্রভাব রয়েছে। যদি জানা থাকে কোন কোন সবজি কী কাজে লাগে তাহলে খুবই ভালো হয়।

বিস্তারিত পড়ুন…