সুস্থ থাকার উপায়

বিভিন্ন দৈনিক সংবাদপত্র থেকে নেয়া চিকিৎসা সংক্রান্ত কিছু লেখা…

সুস্থ থাকার উপায় - বিভিন্ন দৈনিক সংবাদপত্র থেকে নেয়া চিকিৎসা সংক্রান্ত কিছু লেখা…

যে খাবার আপনাকে বুড়ো বানিয়ে দেয়

sugarহ্যাঁ চিনে রাখুন আপনার পরম শত্রুকে, যে আপনার বুড়িয়ে যাওয়াকে ত্বরান্বিত করছে। আপনার ত্বককে কুঁচকে দিচ্ছে, দৃষ্টি কমিয়ে দিচ্ছে, কখনো কখনো আপনার শরীরে ক্যান্সারের বসতি গড়তে সাহায্য করছে। আপনার এই শত্রুটি হলো এমন কিছু খাবার যা আপনি হামেশাই খাচ্ছেন, আয়েশ করে খাচ্ছেন, শখ করে খাচ্ছেন। আপনার এই শত্রুদের একজন হলো চিনি। শরীরে মুক্ত র‌্যাডিক্যাল তৈরি করতে এর জুড়ি নেই। বলতে পারেন সবচেয়ে বেশি পারঙ্গম।

এর পরের সারিতেই আছে ফ্যাট-জাতীয় খাবার, লাল গোশত, ডিম, এমনকি আপনার অতিপ্রিয় ফাস্টফুডও। এরাও মুক্ত র‌্যাডিক্যাল তৈরি করে যথেষ্ট পরিমাণে। সুতরাং এদের খেতে হবে অল্প পরিমাণে, যতটা কম পারেন। তবে আশার কথা হলো এসব খাবার থেকে যে মুক্ত র‌্যাডিক্যাল তৈরি হয় তা নিষ্ক্রিয় করার মতো খাবারও আছে। যেমনÑ ভিটামিন এ, সি এবং ই সমৃদ্ধ খাবার যাতে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে প্রচুর পরিমাণে। অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট মুক্ত র‌্যাডিক্যালের অপতৎপরতা রোধ করে। আর এই গুণে সমৃদ্ধ খাবারগুলোর মধ্যে কমলালেবুর রস সবচেয়ে এগিয়ে রয়েছে। চেনা হয়ে গেল শত্রু-মিত্র এবার সিদ্ধান্ত আপনার।